Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk. Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang sapi menggunakan 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang sapi:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 20 buah cabe merah keriting
- Ambil 15 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt adas manis
- Ambil ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 buah pala
- Siapkan Bumbu utuh:
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Ambil 2 lt santan dari 2 butir kelapa tua (yg kental & sedang)
- Ambil Bahan umbu2:
- Siapkan 1/2 butir kelapa tua sangrai
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk sapi
- Gunakan 1 buah gula merah
Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.
Langkah-langkah membuat Rendang sapi:
- Bumbu umbu2:sangrai kelapa & ketumbar lalu haluskan sampai keluar minyaknya.sisihkan
- Potong2 daging sesuai selera aku selebar 2 cm Haluskan semua bumbu halus, sisihkan.
- Siapkan wajan lalu panaskan minyak tumis bumbu halus masukkan daun salam,jeruk,daun kunyit & serai.masak sampai bumbu matang & harum masukkan daging
- Aduk rata bumbu & daging masak sampai daging berubah warna lalu masukkan santan sedang masak menggunakan api kecil sampai kuah menyusut sesekali aduk2
- Setelah kuah santan menyusut tambahkan santan kental tambahkan garam,gula merah,kaldu bubuk dan umbu2 (kelapa serundeng) aduk rata kembali gunakan api kecil masak sampai kuah menyusut tes rasa aduk2 sampai kuah agak mengering & daging empuk.angkat sajikan
- Rendang daging siap dinikmati bersama keluarga dengan nasi/lontong/ketupat.
Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
