Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol (mama ray) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol (mama ray) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol (mama ray), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang jengkol (mama ray) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
RENDANG JENGKOL: Pulen dan Tidak Bau Hai ketemu lagi dengan mama kali ini mama mau akan membuat RENDANG JENGKOL LIDAH SAPI PEDAS ALA MAMA SAVIRA tonton video ini sampai. Halo Mam, hari ini Mama akan membuat JENGKOL RENDANG EMPUK Untuk Mama yang mau mencoba resep ini, silahkan nonton video nya sampai habis ya!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang jengkol (mama ray) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol (mama ray) menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Jengkol (mama ray):
- Ambil Jengkol Tua yang sdh di Rebus (siap olah)
- Gunakan Bahan A (Bumbu Halus)
- Siapkan Cabe Keriting Merah (sesuai selera)
- Ambil Cabe Rawit/Cabe rawit merah/Cabe Burung(sesuai selera)
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 4 Kemiri
- Siapkan Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Kunyit
- Ambil Bahan B
- Sediakan Daun Jeruk
- Siapkan Daun Salam
- Sediakan Serai
- Ambil Bahan C
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula (optional)
- Siapkan 1 sdt Lada
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Ambil Kaldu jamur (optional)
- Ambil Bahan D
- Gunakan secukupnya Kelapa gongseng
- Gunakan 500 ml Santan Kental
- Sediakan Air (1 gelas)
Rendang Jengkol - Jengkol Rendang No Ribet Resep Rendang Jengkol - Kelio-rendang jengkol Resep Rendang Jengkol - Rendang Daging Sapi dan ala saya (hehehe) Resep Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Balado Resep Rendang Jengkol - Rendang jengkol cikruhhh Resep Rendang. rendang jengkol masakan khas aceh. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol (mama ray):
- Masukkan minyak goreng kedalam kuali/wajan. Lalu panaskan. Masukkan bumbu halus.
- Masukkan bahan B, lalu masukkan Jengkol Rebus yang sudah digeprek. Aduk" sebentar. Tambahkan air Sedikit. Biarkan sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan Bahan C, tambahkan Santan Kental. Biarkan sampai jengkol lembut (bumbu meresap)
- Masukkan Kelapa Gongseng (kelapa parut di gongseng lalu di haluskan sampai minyaknya keluar)
- Aduk, lalu cicipi rasa apabila ada yg kurang bisa ditambahkan. Tunggu sampai bumbu meresap. Matin kompor. Sajikan dengan penuh cinta.
- Sajikan dengan nasi hangat + bawang goreng
- (tidak lupa saya berdoa semoga suami suka) 😁. Karena gak pernah masak ini
Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk. Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga yang menyukai jengkol. Tidak heran, terdapat banyak olahan jengkol. Umumnya, jengkol diolah dengan cara disemur Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol (mama ray) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
