Lagi mencari inspirasi resep rendang telur ayam dan telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang telur ayam dan telur puyuh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan yang dibutuhkan dada ayam dan paha ayam.bumbu :bawang putih, ketumbar kemiri,mrica,jahe,lengkuas, daun jeruk dan daun salam,roico,kunyit. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Hampir semua orang suka makan telur, apalagi telur ayam dan telur puyuh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang telur ayam dan telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang telur ayam dan telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang telur ayam dan telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang telur ayam dan telur puyuh menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang telur ayam dan telur puyuh:
- Gunakan 5 telur ayam
- Gunakan 15 telur puyuh
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 3 daun jeruk
- Gunakan secukupnya Lengkuas
- Ambil Santan dari 1buah kelapa
- Ambil Gula merah
- Siapkan Kecap
- Ambil Bahan halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan Kunyit sedikit saja
- Gunakan sdt Ketumbar
- Siapkan 3 buah Cabe merah
- Sediakan secukupnya Garam
Rendang telur puyuh ini memang sangat unik karena akan memiliki tampilan yang lebih kecil namun. Telur puyuh memiliki kadar kolesterol lebih tinggi daripada telur ayam, atau justru sebaliknya? Berikut penjelasan medisnya Di antara semua jenis telur, perdebatan mengenai kandungan kolesterol mana yang lebih tinggi antara telur puyuh dan telur ayam adalah yang paling sering muncul. Sama halnya dengan ayam dan bebek, daging dan telur burung Puyuh sering diolah menjadi berbagai jenis masakan.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang telur ayam dan telur puyuh:
- Rebus telur lalu tiriskan, setelah itu goreng telur sampai sedikit menguning
- Blender semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus, masukkan batang sereh geprek, lengkuas geprek dan daun jeruk
- Setelah harum masukan santan, tunggu sampai matang
- Masukan telur aduk aduk sampai sedikit mengental
- Tambahkan gula merah dan kecap secukupnya
- Cek rasa
- Rendang telur siap di sajikan
Rasanya yang gurih membuatnya banyak dicari oleh penikmat kuliner. Di banyak tempat, harga daging burung Puyuh bahkan dihargai lebih mahal mengingat Anda harus membeli. Ungkep hingga air menyusut atau bisa juga di sisakan sedikit agar ada kuahnya. Rendang ayam telur puyuh sudah bisa disajikan dan dimakan bersama keuarga. Ayam ini juga disebut ayam petelur putih karena memang warnanya yang berwarna putih pun telurnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang telur ayam dan telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
