Anda sedang mencari inspirasi resep rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Rendang is an Minangkabau spicy meat dish and Malay dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang:
- Gunakan 2 kg daging sapi
- Sediakan 1 buah jeruk nipis besar
- Sediakan 1 kg santan kelapa
- Sediakan 40 siung bawang merah
- Sediakan 15 siung bawang putih
- Sediakan 4 cm jahe
- Siapkan 1/2 biji pala
- Ambil 5 cabe rawit (jika suka pedas bisa ditambah lagi)
- Gunakan 3 cabe tanjung
- Sediakan 20 cabe kriting
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 4 batang sereh
- Gunakan 6 cm lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan Secukupnya gula merah, garam, penyedap
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Gunakan 1 sendok biji lada putih, ketumbar, jinteun
Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Rendang is one of the most flavorful curries in the world.
Langkah-langkah membuat Rendang:
- Potong daging, dan berikkan perasan jeruk nipis, lalu cuci bersih
- Blender bawang merah putih, lalu tumis hingga wangi, lalu blender 3cabe jahe pala. Tumis hingga wangi, lalu masukkan bumbu cemplung yg telah di geprek
- Setelah wangi rempahnya klr, masukkan gula merah, garam, penyedap masukkan santan kental dan daging aduk perlahan tunggu hingga klr minyak
- Setelah klr minyak, kecilkan api dan aduk hingga merata dan test rasa.
- Tunggu hingga mengental dan berubah warna mendekati coklat dan bumbu mengental menempel pada daging
If you're a curry fan, it's a must-try. Rendang has its roots in Indonesian/Malaysian cuisine but is also popular in Thailand, Singapore. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
