Rendang Daging Sapi
Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
  1. Ambil 500 gr daging sapi
  2. Siapkan 2 lt santan dari 2 butir kelapa
  3. Sediakan 2 btg sereh, geprek
  4. Sediakan 4 lbr daun salam
  5. Gunakan Bumbu Halus:
  6. Siapkan 1/4 kg cabe rawit
  7. Gunakan 15 biji cabe keriting merah
  8. Gunakan 13 siung bwg merah
  9. Gunakan 7 siung bwg putih
  10. Sediakan 1 sdt jinten
  11. Ambil 3 btr pala
  12. Gunakan 5 btr cengkeh
  13. Ambil 4 btr kemiri
  14. Siapkan Sejumput ketumbar
  15. Sediakan Sejumput merica
  16. Ambil 1 ruas jari jahe
  17. Siapkan 1 ruas jari lengkuas
  18. Siapkan 1 ruas jari kunyit
  19. Ambil Secukupnya gula
  20. Gunakan Secukupnya garam
  21. Ambil Masako
  22. Sediakan Micin Sasa
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:
  1. Potong daging sesuai selera. Haluskan bumbu. Tumis bumbu dan sereh geprek hingga harum. Masukkan santan dan daun salam. Diamkan hingga mendidih.
  2. Masukkan daging sapi. Beri garam, gula, masako, dan micin. Aduk supaya bumbu tercampur rata.
  3. Teruskan masak dengan api kecil sampai kuah asat dan daging mengeluarkan minyak. Sebelum kuah asat betul, cicipi kembali rasa masakan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!