Rendang Daging Sapi Pedas
Rendang Daging Sapi Pedas

Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Selain Rendang ayam dan daging sapi manis. Ada juga rendang daging sapi pedas atau yang seperti rumah makan padang. Watch my recipes on "AMI RECIPES" youtube channel..

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Pedas menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Pedas:
  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi (bagian paha paling empuk)
  2. Ambil 1 ruas laos geprek
  3. Gunakan 1 sereh geprek
  4. Ambil 5 lembar salam
  5. Gunakan Garam secukupnya (saya 3 sdt)
  6. Ambil 3 sdt kaldu jamur
  7. Gunakan 1/2 sdt gula
  8. Ambil 65 ml santan (1kara segitiga)
  9. Gunakan secukupnya Air matang
  10. Gunakan Minyak untuk menumis bumbu
  11. Ambil Bumbu halus
  12. Ambil 15 cabe keriting merah (atau lebih, sesuai selera)
  13. Siapkan 6 bawang merah
  14. Gunakan 3 bawang putih
  15. Siapkan 1 sdm ketumbar halus
  16. Gunakan 5 kemiri
  17. Ambil 1 kunyit
  18. Siapkan 1/2 ruas jari jahe

Buat bunda bisa di tambah dengan sambal. Wb selamat sore teman teman kembali ke Chanel tercinta dan tersayang ya. Untuk Video kali ini Chanel ini menyajikan sebuah resep masakan. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia.

Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi Pedas:
  1. Potong-potong daging sapi, agar empuk potong daging berlawanan arah dengan arah seratnya. Paling empuk daging bagian paha.
  2. Tumis bumbu halus dengan laos, salam dan sereh sampai harum, masukkan dagingnya, tumis bersamaan sampai daging berubah warna lalu tutup panci. Masak dengan api paling kecil, diamkan sampai daging mengeluarkan air. Sampai mendidih baru masukkan santan, aduk rata, tutup kembali. Sampai disini jika mau ditambahkan telur rebus boleh ditambah.
  3. Bila sudah mendidih kembali baru tambahkan air sampai menutupi daging. masukkan garam, kaldu jamur dan sedikit gula. Aduk rata tutup kembali. Api boleh dibesarkan sedikit sampai air mendidih kecilkan lagi. Slow cook sampai air surut dan dagingnya empuk. Siap dihidangkan.

Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Rendang dibuat langsung oleh Uni Ras dari RM Magek Badaceh yang sudah tersohor sejak lama. Terjamin rasanya SUPER OTENTIK & LEGENDARIS. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Sudah waktunya kamu yang muda-muda ini untuk melestarikan warisan kuliner yang satu ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!