Lagi mencari inspirasi resep rendang ala ala yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ala ala yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ala ala, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ala ala yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum,, Hari ini saya memasak hidangan sederhana yg lezat ayam rendang ala - ala saya.ikuti langkahnya step by step ya. Lihat juga resep Rendang Pakis enak lainnya. Ada yang baru dari Dapur Umami, yaitu Rendang Ayam Ala Sajiku.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ala ala yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ala Ala memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ala Ala:
- Ambil Bahan :
- Gunakan 1 kg Daging sapi
- Sediakan Santan Kental
- Siapkan Santan Cair
- Siapkan Cabe Merah Keriting Halus
- Sediakan Kemiri Halus
- Siapkan Bumbu Halus Basah :
- Ambil 8 Siung Bawang Merah
- Sediakan 10 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 Batang Sereh ambil putihnya
- Sediakan 1/2 ruas jari Jahe
- Ambil 1 ruas jari Laos
- Gunakan 1/4 ruas jari Kunyit
- Siapkan Bumbu Halus Kering :
- Sediakan 2 sdm Ketumbar
- Ambil 1 sdt Jinten
- Gunakan 1/2 sdt Adas
- Siapkan 1 bh Bunga Lawang
- Gunakan Bumbu Cemplung :
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun kunyit
- Ambil 3 lbr daun jeruk
Rendang bisa memisahkan, tapi juga menyatukan. Ini terjadi saat warganet Indonesia dan Malaysia bersatu dan bahu-membahu membela martabat dan keaslian rendang yang disebut oleh seorang juri. Alhamdulillah mudah di buat, dan rasa nya makyuuuuusss. Asam kandis ala mereka disebutGORAKA, termasuk sagu aren, gula kelapa, gula aren.
Langkah-langkah membuat Rendang Ala Ala:
- Tumis Bumbu halus basah, lalu masukkan bumbu halus kering dan kemiri halus. Lalu Masukkan cabe giling halus. Tumis sampai harum
- Masukkan daging sapi yang sudah di potong2 dan masukkan bumbu cemplung. Tumis sampai daging mengeluarkan air dan airnya sudah menyusut.
- Tambahkan santan cair lalu masak sampai air menyusut.
- Tambahkan Santan kental, garam penyedap dll sesuai selera. Masak sampai menyusut. (Tingkat kekeringannya sesuai selera)
- Rendang siap disajikan.
Jika rendang padang lebih dominan kering & berwarna coklat kehitaman, sedangkan rendang malaysia lebih cenderung basah, sedikit berkuah kental & berwarna merah. Bagi Anda yang suka memasak, bolehlah Anda mencoba resep rendang ini bersama Hikmah dari Bumbu Hikmah. Namun, bagaimana dengan rendang belut khas Lembah Harau? VIVA.co.id - Rendang daging sapi mungkin adalah menu kuliner yang mudah kita temui di sejumlah rumah makan.. Artikel Terbaru rendang - RENDANGDari Kata Kerja Jadi Kata BendaSelama ini, saya menyangka rendang itu makanan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ala Ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
