Lagi mencari ide resep 05. rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 05. rendang daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 05. rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 05. rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 05. rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 05. Rendang Daging Sapi menggunakan 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 05. Rendang Daging Sapi:
- Sediakan 1 Kg Daging Sapi
- Ambil 700 Ml Santan Kental
- Siapkan 800 Ml Santan Cair
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam
- Ambil 1 Lembar Daun Kunyit
- Ambil 2 Buah Kembang Lawang
- Gunakan 5 Butir Kapulaga
- Sediakan 2 Batang Serai
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Penyedap/Kaldu
- Ambil Secukupnya Gula Pasir
- Ambil 2 Buah Asam Kandis (optional)
- Siapkan 4 Sdm Kelapa Parut (sangrai)
- Ambil Bahan Halus
- Sediakan 15 Butir Bawang Merah
- Gunakan 9 Butir Bawang Putih
- Sediakan 25 Buah Cabe Merah Keriting (selera)
- Gunakan 10 Buah Cabe Rawit Merah (selera)
- Gunakan 1 Ruas Besar Jahe
- Ambil 1 Ruas Besar Kunyit
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas
- Gunakan 1/2 Sdt Jinten (sangrai)
- Siapkan 1/2 Sdt Ketumbar (sangrai)
- Gunakan 1/2 Sdm Lada (sangrai)
- Ambil 4 Butir Kemiri (sangrai)
- Gunakan 1 Buah Biji Pala (sangrai)
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
Langkah-langkah menyiapkan 05. Rendang Daging Sapi:
- Cuci bersih daging yang sudah di potong-potong, sangrai bumbu, rebus Cabe sebentar (selera), lalu haluskan bawang,cabe,kunyit,jahe,lengkuas dan bumbu yang sudah di sangrai.
- Tumis bumbu halus dengan minyak Secukupnya jika bumbu di blender menggunakan minyak maka tidak perlu tambah minyak, masukan Salam,sereh dan daun kunyit tunggu hingga wangi. Masukan daging aduk rata kemudian masukan santan cair aduk lagi. Tunggu hingga mendidih kemudian masukan kapulaga, garam, gula dan penyedap aduk rata, tunggu hingga santan menyusut.
- Setelah santan setengah kering masukan lagi santan Kental, cicipi rasanya, aduk sebentar diam kan kembali, saya menggunakan api kecil, setelah mendidih masukan asam kandis dan Kembang lawang (optional) lalu tunggu hingga setengah kering.
- Setelah setengah kering masukan kelapa sangrai yg sudah di uleg, aduk tunggu hingga kering, jika sudah ber minyak dan kering angkat lalu sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 05. Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
