Sedang mencari inspirasi resep nasi goreng rendang ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng rendang ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng rendang ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi goreng rendang ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi goreng rendang ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung menggunakan 38 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 3 pasang jeroan ayam
- Ambil 2 ons udang
- Ambil 1 ikat sawi
- Sediakan Secukupnya Nasi matang
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 2 ons bawang merah
- Ambil 1 ons bawang putih
- Ambil 1 ons kemiri
- Sediakan 1 ons cabe merah keriting
- Ambil 2 ruas lengkuas muda
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm bubuk kari
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil Secukupnya penyedap
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk sapi
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Gunakan 2 batang bunga lawang
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Siapkan 2 ons kelapa goreng
- Siapkan 300 ml santan kental
- Siapkan Bahan pelengkap nasi goreng :
- Gunakan secukupnya timun
- Ambil Secukupnya telur dadar
- Siapkan Secukupnya kerupuk
- Ambil secukupnya bawang goreng
Cara menyiapkan Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung:
- Haluskan bumbu halus tumis dan tambahkan bumbu pelengkap masak hingga air mengering
- Goreng kelapa parut hingga kering lalu blender dengan minyak goreng hingga halus
- Campurkan kelapa goreng halus dengan bumbu lalu masak hingga benar benar matang koreksi rasa sesuai selera jika minyak dirasa kurang bisa ditambahkan secukupnya saja
- Bersihkan ayam kampung masak bersama sebagian bumbu dan tambahkan santan kental masak hingga empuk dan matang sempurna
- Tumis bawang putih cincang masukkan bumbu rendang,udang, jeroan ayam santan kental masak hingga matang
- Tambahkan sawi masak hingga layu lalu masukkan nasi matang kedalam wajan
- Aduk nasi hingga tercampur merata koreksi rasa sesuai selera jika kurang bisa ditambahkan lagi sajikan nasi bersama rendang ayam dan bahan pelengkap lainnya
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
