Sedang mencari ide resep labu air kuah kuning dengan lontong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal labu air kuah kuning dengan lontong yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari labu air kuah kuning dengan lontong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan labu air kuah kuning dengan lontong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat labu air kuah kuning dengan lontong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Labu Air Kuah Kuning dengan Lontong memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Labu Air Kuah Kuning dengan Lontong:
- Sediakan 1 buah labu air (potong dadu)
- Gunakan 3 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep)
- Gunakan 1 sdt asam jawa
- Ambil 5 butir telur rebus
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Air
- Gunakan Secukupnya lada, garam dan penyedap
- Sediakan 1-2 sdm gula pasir
- Sediakan 100 gram santan
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Ambil Lontong
- Sediakan Bakwan
- Siapkan Sambal
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Kerupuk
Cara membuat Labu Air Kuah Kuning dengan Lontong:
- Tumis bumbu dasar kuning hingga harum. Masukkan labu air, oseng merata.
- Tuang air, masukkan asam jawa. Tambahkan garam, lada, penyedap dan gula.
- Masukkan telur rebus. Aduk perlahan.
- Tuang santan. Cek rasa.
- Siapkan lontong, bakwan dan sambal.
- Potong-potong lontong, bakwan, daging ayam, kerupuk, taburi bawang goreng. Siram dengan labu air kuah kuning. Sajikan.
- Tambahkan sambal. Pedas lebih nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat labu air kuah kuning dengan lontong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
