Sedang mencari ide resep rendang ampela ati lekoh by shinta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ampela ati lekoh by shinta yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ampela ati lekoh by shinta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ampela ati lekoh by shinta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ampela ati lekoh by shinta sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta:
- Siapkan Bahan :
- Sediakan 1/2 kg Ampela ati ayam direbus dulu ya
- Sediakan 1 sachet Santan instan cair (aq pake sasa)
- Siapkan 2 sdm Kecap
- Ambil Bahan cemplungan :
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk remat dulu
- Ambil 1 cm Lengkuas geprek
- Sediakan 1 batang Sereh geprek
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan Sejumpit Jinten dan pala
- Ambil 1 cm Jahe
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Ambil 1 cm Kencur
- Sediakan 4 Cabe merah besar
- Ambil 5 Cabe rawit
- Sediakan 6 Bawang putih
- Ambil 5 Bawang merah
- Sediakan sesuai selera Garam, gula, penyedap
Langkah-langkah membuat Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta:
- Rebus terlebih dahulu ampela ati jika sudah matang iris sesuai selera atau utuh juga bisa (aq lebih suka diiris karna bumbunya lebih meresap). Haluskan semua bumbu kemudian tumis dg sedikit minyak dan masukkan semua bahan cemplungan, jika sudah agak stengah kering tambahkan air secukupnya lalu masukkan ampela ati tadi aduk aduk hingga merata.
- Tambahkan kecap aduk aduk kembali tutup sebentar hingga bumbu meresap terakhir masukkan santan aduk aduk hingga merata biarkan sampai air agak asat. Angkat dan sajikan. Sangat simple bukan. Selamat mencoba, jangan lupa kirim foto hasil recook kalian ya 🙏
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ampela ati lekoh by shinta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
