Homemade Beef Rendang
Homemade Beef Rendang

Anda sedang mencari inspirasi resep homemade beef rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal homemade beef rendang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade beef rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan homemade beef rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat homemade beef rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Homemade Beef Rendang menggunakan 27 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Homemade Beef Rendang:
  1. Gunakan Bumbu Halus:
  2. Ambil 10 biji cabe merah besar
  3. Gunakan 10 biji cabe merah keriting
  4. Ambil 15 siung bawang merah
  5. Sediakan 8 siung bawang putih
  6. Gunakan 1 ruas kunyit (bakar)
  7. Ambil 2 sdt ketumbar
  8. Sediakan 10 biji cengkeh
  9. Ambil 3 sdt jahe/ ½ ruas jahe
  10. Sediakan 7 sdt lengkuas/1 ruas lengkuas
  11. Siapkan 11 biji kemiri (sangrai)
  12. Siapkan 3 sdm air asam jawa
  13. Gunakan 1 sdt pala bubuk
  14. Siapkan 60 ml minyak
  15. Sediakan Bahan Tambahan:
  16. Siapkan 350-400 gr daging lulur sapi
  17. Ambil 50 gr kelapa parut sangrai
  18. Ambil 150 ml santan kental
  19. Siapkan 3 lembar daun salam
  20. Ambil 8 lembar daun jeruk
  21. Gunakan 2 batang sereh
  22. Siapkan 4 buah bunga lawang
  23. Sediakan 2 lembar daun kunyit
  24. Sediakan 5 sdm gula pasir
  25. Gunakan 2 sdt garam
  26. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk
  27. Sediakan 3 sdm minyak
Langkah-langkah membuat Homemade Beef Rendang:
  1. Cara Membuat: - - Potong daging kotak”, sisihkan. - - Grinder lengkuas, jahe, kunyit, kemiri, cengkeh, ketumbar dan pala (kecepatan 2) - - Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe keriting, bumbu yg sudah di grinder, minyak, air asam dan air - - Geprek sereh
  2. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi - - Lalu masukkan daun salam,daun jeruk,sereh,daun kunyit dan bunga lawang, tumis sampai bumbu berubah warna - - Kemudian masukkan daging, aduk sampai rata. Masukan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata - - Masukan kelapa parut sangrai
  3. Masukkan santan - - Lalu presto sampai empuk - - Setelah matang lalu saute kembali dan masak hingga kekeringan rendang sesuai selera.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Homemade Beef Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!