Anda sedang mencari inspirasi resep nasi goreng rendang ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng rendang ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng rendang ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi goreng rendang ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi goreng rendang ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung memakai 38 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 3 pasang jeroan ayam
- Ambil 2 ons udang
- Ambil 1 ikat sawi
- Ambil Secukupnya Nasi matang
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 2 ons bawang merah
- Ambil 1 ons bawang putih
- Gunakan 1 ons kemiri
- Ambil 1 ons cabe merah keriting
- Gunakan 2 ruas lengkuas muda
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm bubuk kari
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil Secukupnya penyedap
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk sapi
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 batang kayu manis
- Ambil 2 batang bunga lawang
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Ambil 2 ons kelapa goreng
- Sediakan 300 ml santan kental
- Gunakan Bahan pelengkap nasi goreng :
- Gunakan secukupnya timun
- Ambil Secukupnya telur dadar
- Ambil Secukupnya kerupuk
- Siapkan secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung:
- Haluskan bumbu halus tumis dan tambahkan bumbu pelengkap masak hingga air mengering
- Goreng kelapa parut hingga kering lalu blender dengan minyak goreng hingga halus
- Campurkan kelapa goreng halus dengan bumbu lalu masak hingga benar benar matang koreksi rasa sesuai selera jika minyak dirasa kurang bisa ditambahkan secukupnya saja
- Bersihkan ayam kampung masak bersama sebagian bumbu dan tambahkan santan kental masak hingga empuk dan matang sempurna
- Tumis bawang putih cincang masukkan bumbu rendang,udang, jeroan ayam santan kental masak hingga matang
- Tambahkan sawi masak hingga layu lalu masukkan nasi matang kedalam wajan
- Aduk nasi hingga tercampur merata koreksi rasa sesuai selera jika kurang bisa ditambahkan lagi sajikan nasi bersama rendang ayam dan bahan pelengkap lainnya
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
