Sedang mencari ide resep rendang ati ampela kentang tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ati ampela kentang tempe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Oseng tempe ati ampela lombok ijo enak lainnya. Sambal goreng kentang, ati ampela ayam, tahu dan tempe. Bismillah Hari ini bikin makanan kesukaan paksu, untuk bekal berbuka puasanya pas jaga dikodam ☺️.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ati ampela kentang tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ati ampela kentang tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ati ampela kentang tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang ati ampela kentang tempe memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang ati ampela kentang tempe:
- Gunakan 5 pasang ati ampela
- Siapkan 1/2 papan tempe, potong goreng
- Ambil 4 buah kentang ukuran sedang, potong, goreng
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 4 daun salam
- Ambil 4 daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Gula pasir
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Sediakan 7 cabe merah keriting
- Siapkan 6 cabe rawit
- Ambil 6 kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar bulat
- Siapkan 1 sdt merica bulat
Yuk simak resep sambal goreng ati ampela plus kentang tersebut di sini. Apa Itu Sambal Goreng Ati Ampela? Sesuai namanya, kuliner satu ini dibuat dengan menggunakan bahan baku ati dan ampela dari ayam. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi.
Langkah-langkah membuat Rendang ati ampela kentang tempe:
- Siapkan bahan. Cuci ati ampela hingga bersih, kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan 3 menit dan bilas dengan air bersih diamkan.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masukkan kentang dan tempe aduk perlahan. Masukkan ati ampela.
- Beri air, tambahkan gula pasir, garam, kaldu jamur dan kecap manis. Tes rasa. Aduk terus hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Setelah matang, angkat dan sajikan. Huum lezat. Enak. Selamat mencoba happy cooking.
Tiga buah ati ampela yang sudah dipotong dan digoreng setengah matang. Satu potong tempe dengan ukuran sedang yang Anda potong dadu lalu Anda goreng dengan setengah matang. Rebus ati ampela ayam dan jangan lupa tambahkan asam jawa. Goreng kentang yang sudah anda potong dadu kecil hingga warnanya kecoklatan. Cuci bersih dan potong-potong ati ampela hingga ukurannya sesuai dengan selera, rebus sampai empuk, dan tiriskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang ati ampela kentang tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
