Anda sedang mencari inspirasi resep beef rendang / rendang padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef rendang / rendang padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Authentic beef rendang recipe from Minangkabau, Indonesia. You can recreate this world's best food at home by following this step-by-step recipe. You probably thought you knew, but most likely you don't.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef rendang / rendang padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan beef rendang / rendang padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan beef rendang / rendang padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Beef Rendang / Rendang Padang memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Beef Rendang / Rendang Padang:
- Sediakan 500 gram daging sapi
- Siapkan 1 liter santan kental
- Siapkan 3 buah bunga lawang
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 buah daun jeruk
- Gunakan 2 buah daun kunyit
- Siapkan 3 batang cengkeh
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan Gula merah secukup nya
- Gunakan Penyedap rasa secukup nya
- Ambil Garam secukup nya
- Gunakan 150 ml air
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 10 cabe rawit
- Ambil 10 cabe merah besar
- Ambil 5 bawang putih
- Ambil 7 bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Ambil 2 sdm ketumbar halus
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 6 kemiri sangrai
- Gunakan 1 dsm pala bubuk
- Ambil 60 ml minyak goreng
How traditional beef rendang padang is made. Traditional beef rendang is also known as the dry rendang. Back in the old days before refrigerator is common, the method of cooking rendang calls "merendang" (slow cooking) is actually to preserve the meat longer. Rendang Daging Padang -Indonesian Beef Rendang - adapted from Lia of Dapur Gue, modified and translated by me.
Langkah-langkah membuat Beef Rendang / Rendang Padang:
- Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera
- Blender halus bumbu, lalu masukan rempah nya. Tumis sampai wangi
- Jika sdh wangi, lalu masukan daging, aduk sampai rata
- Lalu tambahkan santan kental, penyedap rasa, garam dan gula
- Masak sampai daging sampai empuk dan air menyurut
- Jika sdh berubah warna dan mengeluarkan minyak, angkat lalu siap di hidangkan 😊 selamat mencoba
Rendang Daging Padang Pedas Kering Khas Minangkabau ala Sajian Sedap. The beef should be almost falling apart. Serve with steamed white rice and Achar. The beef will be tender and the sauce will be dark brown. Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat beef rendang / rendang padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
