Sedang mencari inspirasi resep rendang tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Tempe menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Tempe:
- Gunakan 450 g Tempe
- Gunakan 600 ml santan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit (sy skip)
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar halus
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan Secukupnya gula jawa
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 100 g cabe merah besar
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
Langkah-langkah membuat Rendang Tempe:
- Potong tempe kotak-kotak.
- Haluskan bumbu, masukan ke dalam wajan. Masukan juga daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai & santan.
- Masak sampai santan mendidih & masukan tempe.
- Masak sampai santan kering. Angkat & sajikan. (sy ga kering-kering bgt, karna bumbu nya enak😁😁)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
