RENDANG Padang Merdeka
RENDANG Padang Merdeka

Lagi mencari inspirasi resep rendang padang merdeka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang padang merdeka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang merdeka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang padang merdeka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang padang merdeka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan RENDANG Padang Merdeka memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan RENDANG Padang Merdeka:
  1. Sediakan 1 1/5 Kg daging sapi
  2. Gunakan 150 gram bawang merah
  3. Ambil 75 gram bawang putih
  4. Gunakan 30 gram kemiri
  5. Ambil 100 gram jahe
  6. Ambil 6 batang sere(ambil putihnya cincang)
  7. Sediakan 100 gram lengkuas parut
  8. Siapkan 10 lembar daun jeruk
  9. Ambil 4 lembar daun salam
  10. Siapkan 2 lembar daun kunyit
  11. Siapkan 300 gram cabe giling
  12. Gunakan 3 cm kayu manis
  13. Ambil 2 butir asam kandis
  14. Siapkan Bahan rempah
  15. Siapkan 40 gram Ketumbar
  16. Siapkan 1 butir pala
  17. Ambil 5 gram cengkeh
  18. Gunakan 5 gram bunga lawang
  19. Ambil 2 gram kapulaga
  20. Sediakan 5 gram adas manis
  21. Sediakan 5 gram jinten
  22. Ambil 1 1/2 liter santan ketal
Langkah-langkah menyiapkan RENDANG Padang Merdeka:
  1. Bawang merah, bawangputih,cabe, kemiri,kunyit, jahe, sere. Parut lengkuas.Blender halus bahan rempah ketumbar, bunga lawang, kapulaga, cengkeh, pala,adas,jinten.
  2. Panaskan 5 sendok makan minyakTumis bumbu halus sampai wangi masukan bumbu rempah daun jeruk daun kunyit daun salam tumis sampai wangi lalu masukan santan kental. Aduk rata sampai santan mengeluarkan minyak. Masukan garam dan gula.
  3. Setelah bumbu santan berminyak lalu. masukan daging.
  4. Masak sampai daging empuk dan kuah rendang keluar minyak. Masukan larutan air asam aduk aduk sebentar sampai mendidih ulang. Rendang siap dihidangkan
  5. Jangan lupa sesekali diaduk dan masak diapi kecil

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan RENDANG Padang Merdeka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!