Lagi mencari ide resep rendang tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Tempe memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Tempe:
- Sediakan 2 papan tempe (500gr)
- Ambil 1 kotak santan instan 200ml ditambah air a menjadi 1liter santan
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 buah cabai merah keriting
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 4 butir kemiri goreng
- Ambil 2 cm kunyit bakar
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
Cara menyiapkan Rendang Tempe:
- Potong kotak2 tempe, lalu goreng hingga berkulit.
- Haluskan bumbu lalu masukkan kedalam santan bersama serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Biarkan mendidih.
- Masukkan tempe, garam, gula dan kaldu ayam bubuk masak dengan api kecil. Sesekali aduk hingga santan kering dan menjadi rendang dan tes rasa
- Pindahkan ke piring saji, dan rendang tempe siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
