Lagi mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging menggunakan 31 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging:
- Ambil 1 kg daging sapi, potong-potong, cuci bersih
- Gunakan 1 kg santan kental (4 butir kelapa)
- Gunakan 500 ml santan cair
- Siapkan 3 butir pekak
- Siapkan 4 buah kapulaga
- Sediakan 6 buah cengkeh
- Siapkan 3-5 cm kayu manis
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk sapi
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris
- Ambil 3 siung bawang putih, iris
- Sediakan 1 sdm bumbu daging (me : skip)
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 12 siung bawang merah (optional)
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 batang serai, ambil putihnya
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt jinten
- Siapkan 1/2 biji pala
- Ambil 5-10 buah cabe rawit sesuai selera
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 4-6 sdm cabe giling / 100 gr cabe merah keriting
Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuat Rendang Daging:
- Siapkan wajan, sangrai 1/2 butir kelapa parut sampai coklat kehitaman, angkat, lalu uleg sampai halus Dan mengeluarkan minyak. Setelah itu campur ke bumbu halus.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah,bawang putih, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai hingga harum, lalu tambahkan pekak, kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Aduk rata.
- Tambahkan bumbu halus,bumbu daging, lengkuas, tumis hingga harum. Tambahkan daging sapi, tumis hingga semua bumbu meresap kedaging beberapa saat, lalu tambahkan santan kental dan santan cair.
- Aduk hingga mendidih, tambahkan kaldu bubuk dan garam secukupnya.
- Masak hingga mengeluarkan minyak, kecilkan api, masak hingga rendang matang.
Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? 'Rendang daging'cocok dihidangkan saat perayaan Idul Adha, berikut resep membuat bumbu bahan masak dan cara membuatnya agar daging empuk dan enak. Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang. Rendang Daging een heerlijk Indisch stoofvlees gerecht op basis van rundvlees. Maak zelf de heerlijke boemboe (kruidenpasta) voor dit gerecht. Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
