Rendang Ala Ala
Rendang Ala Ala

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ala ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ala ala yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ala ala, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ala ala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ala ala yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ala Ala menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Ala Ala:
  1. Gunakan Bahan :
  2. Gunakan 1 kg Daging sapi
  3. Sediakan Santan Kental
  4. Sediakan Santan Cair
  5. Sediakan Cabe Merah Keriting Halus
  6. Gunakan Kemiri Halus
  7. Ambil Bumbu Halus Basah :
  8. Siapkan 8 Siung Bawang Merah
  9. Siapkan 10 Siung Bawang Putih
  10. Ambil 1 Batang Sereh ambil putihnya
  11. Sediakan 1/2 ruas jari Jahe
  12. Gunakan 1 ruas jari Laos
  13. Ambil 1/4 ruas jari Kunyit
  14. Gunakan Bumbu Halus Kering :
  15. Ambil 2 sdm Ketumbar
  16. Ambil 1 sdt Jinten
  17. Sediakan 1/2 sdt Adas
  18. Siapkan 1 bh Bunga Lawang
  19. Sediakan Bumbu Cemplung :
  20. Gunakan 2 lbr daun salam
  21. Siapkan 2 lbr daun kunyit
  22. Sediakan 3 lbr daun jeruk
Cara membuat Rendang Ala Ala:
  1. Tumis Bumbu halus basah, lalu masukkan bumbu halus kering dan kemiri halus. Lalu Masukkan cabe giling halus. Tumis sampai harum
  2. Masukkan daging sapi yang sudah di potong2 dan masukkan bumbu cemplung. Tumis sampai daging mengeluarkan air dan airnya sudah menyusut.
  3. Tambahkan santan cair lalu masak sampai air menyusut.
  4. Tambahkan Santan kental, garam penyedap dll sesuai selera. Masak sampai menyusut. (Tingkat kekeringannya sesuai selera)
  5. Rendang siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ala ala yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!