Sedang mencari inspirasi resep rendang sapi presto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi presto yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi presto, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang sapi presto yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi Presto memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Sapi Presto:
- Gunakan 450 gr daging sapi sengkel presto 1/2 matang
- Sediakan 10 gr cabe kering
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 iris lengkuas
- Siapkan 2 btg serai
- Gunakan 11/4 inch jahe
- Ambil 2 biji kelapa parut
- Siapkan 3 sm minyak
- Ambil 2,5 cm kayu manis
- Ambil 3 biji kapulaga
- Sediakan 3 lbr daun jeruk buang tulang belakang daun (supaya tidak pahit)
- Siapkan 1 st bubuk kari
- Siapkan 2 ptg asam kandis
- Sediakan 1/2 sm gula
- Sediakan secukupnya Garam
Cara membuat Rendang Sapi Presto:
- Potong daging sapi ukuran rendang (jangan terlalu tebal) presto 1/2 matang tiriskan
- Blender cabe kering, bawang merah dan putih, lengkuas, serai dan jahe sampai halus pakai minyak sayur secukupnya
- Tuangkan air hangat secukupnya di kelapa parut untuk mendapatkan 3 gelas santan kental
- Panaskan minyak tumis kayu manis, kapulaga dan daun jeruk sampai wangi
- Masukkan daging sapi, bubuk kari, asam kandis garam dan gula masak sampai matang dan berminyak
- Sajikan dengan nasi panas
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
