Lagi mencari ide resep rendang tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang tempe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang Tempe, Kreasi Hobi Memasak yang Menggoda Tuk Mencicipinya. Namun bagi Anda hobi memasak dan ingin menciptakan kreasi baru dari makanan rendang yang tak biasa, contohnya tempe. Masak rendang tempe ya harus pakai santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Tempe memakai 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Tempe:
- Ambil 750 gram tempe, potong ukuran 2cmx3cmx5cm, goreng 1/2 matang, sisihkan (bisa diganti 500 gram daging sapi, ga perlu digoreng)
- Gunakan 1 batang serai, ambil bagian putih, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun kunyit, ikat simpul
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm jinten bubuk
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan 1/4 sdt bunga lawang bubuk
- Gunakan 1/4 sdt cengkeh bubuk
- Siapkan 1/4 sdt kapulaga bubuk
- Sediakan 1/4 sdt adas bubuk
- Siapkan 700 ml air (untuk daging sapi, air yg digunakan lebih banyak agar daging empuk)
- Sediakan 200 ml santan kental instan (jika pengen lebih gurih, jumlah santan bisa ditambah sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan 5 sdm minyak goreng, untuk menumis
- Sediakan Haluskan :
- Gunakan 12 buah cabe merah keriting
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 4 cm kunyit, kupas, bersihkan
- Ambil 2 cm jahe, kupas, bersihkan
Lihat juga resep Rendang Pakis enak lainnya. rendang daging. Hai sahabat Tips Resep Masakan , kali ini TipsResepMasakan.net akan berbagi Resep Rendang Sapi Padang Empuk. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di Ternyata tidak sulit kan untuk memasak rendang padang asli minang? Authentic beef rendang recipe from Minangkabau, Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Tempe:
- Tumis bumbu halus bersama ketumbar, jinten, kayu manis, pala, bunga lawang, cengkeh, kapulaga, adas, serai, daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum.
- Masukkan air, santan, dan garam, aduk rata.
- Masukkan tempe, masak hingga air susut dan bumbu mengental. Jangan sering diaduk, sekali-sekali saja. Sebelum diangkat, masukkan kaldu instan/kaldu jamur. Aduk rata. Sajikan.
Rendang tak hanya bisa dibuat dari daging saja. Soalnya, ada resep Rendang Tempe yang akan membuat Anda setuju dengan pernyataan ini. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
