Sedang mencari inspirasi resep rendang sapi ala catering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi ala catering yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalmua'alaikum resep dapurku berbagi resep rendang daging sapi simple tanpa ribet tanpa harus parut kelapa, walau tanpa kelapa parut tetep rasa nya enak. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi ala catering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang sapi ala catering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang sapi ala catering sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Sapi ala CATERING memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Sapi ala CATERING:
- Sediakan 1 kg daging sapi (iris sesuai selera)
- Siapkan 2 buah kayu manis
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 kotak santan kara
- Ambil Bahan halus :
- Siapkan 25 buah bawang merah
- Sediakan 15 buah bawang putih
- Siapkan 7 buah kemiri
- Sediakan 4 cm jahe
- Siapkan Lengkuas secukupnya (yang agak gede)
- Ambil 1 cm pala
- Ambil 100 gr lombok kering (sudah dicuci, direbus)
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 buah gula merah
- Siapkan secukupnya Penyedap, garam,
Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra. Padang is known by their delicious meals made from coconut milk. You can make it spicy or mild, depend how you like it. I like it because the taste is really strong and aromatic.
Langkah-langkah membuat Rendang Sapi ala CATERING:
- Tumis bumbu halus sampai mulai kering, bareng sama daun jeruk, daun salam dan kayu manis.
- Masukan daging sapi, tumis2 sampai daging berubah warna.
- Masukan santan kara. Tambahkan air, kira2 ini sekitar 2jam masaknya. - Koreksi rasa, kalo ada yang kurang boleh ditambahkan ya.
- Siap disajikan
Hallo pembaca yang setia dengan artikel saya Hermayani. kali ini saya akan menulis artikel singkat untuk anda ibu rumah tangga ataupun unt. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan rendang lezat di rumah anda. Rendang adalah makanan berbahan dasar daging sapi yang enak, gurih, dan pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi ala catering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
