Lagi mencari inspirasi resep 185. rendang padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 185. rendang padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 185. rendang padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 185. rendang padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 185. rendang padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 185. Rendang Padang memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 185. Rendang Padang:
- Ambil 750 daging sapi, potong2, cuci bersih dan beri perasan lemon
- Sediakan 1200 ml santan
- Siapkan Lengkuas, geprek
- Sediakan 1-2 lembar daun kunyit
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Siapkan 2-4 batang serai
- Sediakan 60 gr kelapa parut yg telah disangrai
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Sediakan 2 biji kapulaga
- Sediakan 2 buah kembang pekak
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk rasa daging2
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 100 gr bawang merah
- Siapkan 50 gr bawang putih
- Gunakan 50 gr cabe merah keriting
- Siapkan 20 gr kunyit
- Ambil 35 gr jahe
- Gunakan 25 gr kemiri
- Sediakan 50 gr lengkuas
- Gunakan 1/2 butir pala
Langkah-langkah menyiapkan 185. Rendang Padang:
- Tumis serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit hingga harum.
- Masukan bumbu yg telah dihaluskan, tumis hgg harum bumbu keluar.
- Masukan kelapa parut yg telah disangrai. Aduk merata.
- Masukan potongan2 daging, aduk hgg merata.
- Masukan santan, kapulaga, kembang pekak, kapulaga, garam dan kaldu bubuk. Aduk merata. Tutup panci.
- Masak rendang pandang dengan api kecil selam 5 - 6 jam, sesekali harus dibuka tutupnya dan harus sering diaduk agar santan tidak pecah. Apabila sampai santan sudh mulai menyusut tetap diaduk2 terus dg cara mendorong spatula agar tidak hancur dagingnya.
- Dorong2 terus sambil diaduk perlahan sampai merata dan bumbu rendang mengering menjadi lebih coklat dan kehitaman. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 185. Rendang Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
