Tahu Tek lontong
Tahu Tek lontong

Sedang mencari inspirasi resep tahu tek lontong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek lontong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek lontong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu tek lontong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tek lontong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Tek lontong menggunakan 15 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Tek lontong:
  1. Sediakan Lontong
  2. Gunakan 3 cangkir beras
  3. Gunakan Secukupnya air (sebatas 2 ruas jari di atas beras)
  4. Ambil 1/2 sdt garam
  5. Siapkan Secukupnya daun pisang
  6. Ambil Bumbu tahu tek
  7. Siapkan 1/4 kg kacang tanah
  8. Siapkan 5 siung bawang putih
  9. Ambil 2 buah cabai besar merah
  10. Gunakan 2 sdm gula
  11. Gunakan 1 sdm ceper garam
  12. Sediakan 2 sdm kecap
  13. Gunakan 3 sdm petis
  14. Ambil Pendamping
  15. Siapkan Tauge, tahu, telur
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Tek lontong:
  1. MEMBUAT LONTONG: - - masukkan beras k wadah, di aron dengan cara saat mendidih di aduk2 sampai air asat. Matikan api - - Setelah dingin cetak dg daun spy menjadi bentuk lontong - - Didihkan air secukupnya (lontong terendam 3/4 bagian), masukkan lontong sampai 10 menit lalu matikan api - - Diamkan 30 menit - - Nyalakan api lagi biarkan mendidih lalu hitung waktu lagi sampai 20 menit matikan - - Lontong siap disajikan
  2. Membuat TAHU TEK - - goreng kacang, bawang putih, cabe yg sudah dihilangkan biji - - Setelah digoreng, blender sampai halus - - Tumis tanpa minyak, setelah mendidih masukkan bahan lainnya - - Secara terpisah Rebus tauge, buat tahu telor di dadar dg garam sedikit - - Sajikan bersamaan dg kerupuk

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Tek lontong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!