Lagi mencari inspirasi resep rendang kering khas padang #festivalresepasia #indonesia #dagingsapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kering khas padang #festivalresepasia #indonesia #dagingsapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kering khas padang #festivalresepasia #indonesia #dagingsapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang kering khas padang #festivalresepasia #indonesia #dagingsapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Hanya butuh ketekunan, kesabaran dan mengikuti resep rendang padang asli minang di atas, kamu bisa menyajikan rendang padang yang sangat lezat melegenda khas minang untuk keluarga anda. Rendang Kering (Dry Rendang) is Rendang made in Payakumbuh City, West Sumatra Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang kering khas padang #festivalresepasia #indonesia #dagingsapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Kering khas Padang #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi memakai 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Kering khas Padang #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi:
- Gunakan 400 gr daging sapi
- Siapkan 50 gr parutan kelapa (pilih yang tua)
- Gunakan 200 ml santan dari 1 buah kelapa tua (boleh diganti kara)
- Gunakan 1 lt air (me: mix 500 ml air kelapa + air biasa)
- Sediakan 3 buah daun salam
- Sediakan 5 buah daun jeruk (dibuang tulangnya)
- Ambil 3 cm kayu manis
- Siapkan 1 buah serai digeprek
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan 1 sdm merica bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah cabai keriting merah
- Gunakan 8 buah cabai rawit (boleh dikurang atau ditambah)
- Ambil Seruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/4 pala
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang tersebar hingga penjuru Nusantara. Bagaimana sih cara membuat sajian rending daging sapi hitam kering yang empuk khas kota Padang? Sajikan rendang kering hitam yang lezat dna nikmat ini bersama dengan keluarga tercinta.
Cara membuat Rendang Kering khas Padang #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi:
- Haluskan bumbu halus, kalau saya menggunakan blender kecil.
- Sangrai parutan kelapa hingga berwarna coklat, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga berbau harum (minyaknya agak banyak ya) lalu tambahkan kayu manis, daun salam, serai, dan daun jeruk. Aduk rata.
- Masukkan air dan santan terlebih dahulu (me: santan dahulu, tunggu agak asat lalu tambahkan air kelapa dan air biasa). Tunggu sampai agak asat lalu tambahkan serundeng kelapa, aduk rata.
- Masukkan daging sapi, aduk2 hingga rata. Ungkep kurang lebih selama 1,5 jam.
- Tambahkan merica, garam, dan gula pasir secukupnya. Aduk hingga rata.
- Tunggu sampai airnya bener2 asat lalu angkat (harus sering2 diaduk biar tidak gosong ya). Sebelum disajikan jangan lupa disaring dulu minyaknya ya, aku tadi lupa belum disaring jadi minyaknya keliatan komoh2 😔
- Selesai, sajikan bersama bawang goreng, kentang goreng, dan daun singkong rebus 😋
Demikian resep membuat rendang padang hitam kering, semoga bermanfaat dan selamat. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Jika menginginkan rendang yang kering, waktu. Untuk bisa membuat resep rendang daging khas Padang ini, hal yang paling utama yang harus kita lakukan adalah menyiapkan bahan-bahannya terlebih Setelah daging matang, resep rendang daging siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Kering khas Padang #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
