Lagi mencari ide resep rendang jengkol pedas endeuss yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol pedas endeuss yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol pedas endeuss, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang jengkol pedas endeuss enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang jengkol pedas endeuss yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Jengkol Pedas Endeuss memakai 19 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Jengkol Pedas Endeuss:
- Gunakan 1 kg Jengkol rebus
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 15 bh BM
- Gunakan 7 bh BP
- Ambil 20 bh cabe merah keriting
- Gunakan 15 bh cabe rawit
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 7 btr kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan Geprek:
- Sediakan 1 bh sereh
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 800 ml santan encer
- Siapkan 1 bh santan sachet (sy pake sasa)
- Ambil secukupnya Garam, vetsin, gula pasir
Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Pastinya kurang rasanya bila di rumah juga sepi akan kehadirannya. Itulah sebabnya kamu perlu tahu cara membuat semur jengkol yang enak! Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol Pedas Endeuss:
- Saya merebus jengkol menggunakan sekam/abu kayu dan daun jambu biji/daun jati supaya pahit hilang dan berwarna kemerahan. Bilas dan geprek supaya empuk. Blender bumbu halus dan tumis, lalu masukan garam, gula, vetsin.
- Setelah bumbu matang menjadi merah masukan santan cair, aduk dan masukan jengkol. Tunggu sampai air menyusut. Setelah kuah menyusut masukan santan kental dan masak sampai benar2 kuah mengental. Angkat.
Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk. Semur Jengkol Pedas Manis enak lainnya! Berikut cara membuat rendang jengkol bebas bau: Rendam jengkol dalam air kapur sirih selama satu malam untuk menghilangkan baunya. Bumbu yang diperlukan dalam membuat rendang belut sama dengan rendang jenis lainnya yang memiliki cita rasa pedas. Aneka Resep Masakan Jengkol Pedas - Jengkol memiliki rasa yang khas dengan aroma yang kurang sedap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol Pedas Endeuss yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
