Anda sedang mencari ide resep rendang ayam isian tumpeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam isian tumpeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam isian tumpeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam isian tumpeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam isian tumpeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ayam isian Tumpeng memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Ayam isian Tumpeng:
- Sediakan 1 kg daging ayam potong dan bersihkan
- Sediakan 2 batang serai geprek ikat
- Gunakan 3 cm langkuas memarkan
- Ambil 4 lbr daun salam
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Ambil 4 biji cengkeh
- Sediakan 2 keping asam kandis
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Minyak sayur
- Siapkan 1 liter santan
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 3 biji kemir
- Sediakan 150 gram cabe merah
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 4 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 100 gram kelapa parut sangrai dihaluskan
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam isian Tumpeng:
- Daging ayam di beri garam dan perasan jeruk nipis lalu goreng hingga coklat keemasan.sisihkan.
- Tumis bumbu yg dihaluskan hingga beraroma wangi.
- Tuang santan dan semua bahan hingga mendidih sambil diaduk2.
- Setelah mendidih masukkan ayam goreng lalu aduk2 sesekali agar tidak pecah santan hingga matang dan kering lalu beri garam sesuai selera.
- Hias rendang ayam di pinggan bersama nasi dan lauk tumpeng lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam isian Tumpeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
