Sedang mencari inspirasi resep rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang is an Minangkabau spicy meat dish and Malay dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Sediakan 500 ml santan
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm penyedap rasa
- Gunakan Bumbu 1 :
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah bunga pekak
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 5 buah cengkeh
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Sediakan Bumbu 2 :
- Sediakan 20 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas kecil lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt jintan
Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Rendang is one of the most flavorful curries in the world.
Cara menyiapkan Rendang:
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, iris daging yang akan dimasak
- Masak santan dalam wajan lalu masukan semua bumbu 1, bumbu halus dan daging sambil terus diaduk2, masak sampai daging empuk
- Setelah kuah berkurang beri garam dan penyedap rasa, koreksi rasa
- Setelah daging empuk dan terkoreksi rasa rendang siap dinikmati..
If you're a curry fan, it's a must-try. Rendang has its roots in Indonesian/Malaysian cuisine but is also popular in Thailand, Singapore. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
