Sedang mencari inspirasi resep rendang tanggal tua (tahu tempe) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang tanggal tua (tahu tempe) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang tanggal tua (tahu tempe), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang tanggal tua (tahu tempe) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang tanggal tua (tahu tempe) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe) memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe):
- Gunakan 1 papan tempe
- Gunakan 2 tahu
- Gunakan 3 cm asam kandis
- Sediakan 1 blok (50 gr) gula merah
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 daun salam
- Ambil 2 daun jeruk purut
- Gunakan 1 batang sereh (saya skip)
- Siapkan 250 ml santan
- Siapkan Kaldu bubuk (saya skip)
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 3 cabe merah
- Siapkan 4-5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 2-3 kemiri
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Sediakan Garam
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe):
- Goreng tahu dan tempe. Siapkan bahan bumbu.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus, masukkan gula merah, daun jeruk, daun salam, asam, dan sereh. Kemudian masukkan santan, masak hingga berminyak.
- Masukkan tahu dan tempe, masak hingga bumbu meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
