Anda sedang mencari ide resep rendang sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Sapi memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Sapi:
- Sediakan 1,5 Kg Daging Sapi Has Dalam (potong potong jangan terlalu kecil karena daging kan susut)
- Sediakan 2 liter santan kental
- Gunakan Kentang (optional, saya tidak pakai)
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 150 gr Cabai merah
- Siapkan 25 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan Jahe (sebesar telunjuk)
- Ambil Lengkuas (sebesar telunjuk)
- Sediakan 2 ruas sereh
- Sediakan 5 butir Kemiri
- Sediakan 1 sdt Lada Bubuk
- Gunakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Jinten
- Siapkan 1/2 sdt Pala Bubuk
- Siapkan 1 sdm Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Bumbu cemplung
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas kayu manis
- Gunakan Secukupnya cengkeh
- Siapkan Secukupnya kapulaga
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi:
- Tumbis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu cemplung tumis hingga layu
- Masukkan santan, masukkan daging sapi aduk aduk jangan sampai santan pecah
- Aduk hingga kering, koreksi rasa, siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
