Sedang mencari ide resep rendang kuah ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kuah ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kuah ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang kuah ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang kuah ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Kuah Ayam memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Kuah Ayam:
- Ambil 1/4 kg ayam potong bag. Dada, bilas
- Ambil 1/4 kg ayam potong bag. Paha, bilas
- Sediakan 3 bh kentang, kupas, bilas, potong2
- Sediakan 2 bks bumbu rendang instan
- Sediakan 2 bgks santan bubuk instan
- Gunakan 3-5 sdm Minyak sayur utk menumis
- Gunakan Minyak sayur secukupnya uyk menggoreng ayam dan kentang
- Ambil 600 ml Air
Langkah-langkah membuat Rendang Kuah Ayam:
- Goreng potongan ayam dan kentang sampai matang
- Panaskan wajan, tuangminyak sekitar 3-5 sdm, begitu hangat tumis bumbu rendang instan sampai harum. Masukkan potongan ayam aduk rata, masukkan air, rebus smpi mendidih dan menyusut sesuai yg diinginkan. Test rasa, kalau bumbu terasa agak asam taburkan gula pasir. (me 1 sdt gula pasir, krn bumbu instan cenderung asam.krn kebanyakan tomat)
- Masukkan kentang yg sdh digoreng, tuang santan bubuk instan, aduk rata. Koreksi rasa. Siap dihidangkan
- Nb: warna di foto lebih pucat, aslinya lebih merah cakep… Selain tambahkan kentang bsa tambahkan telur, jamur tiram disuwir (sebelumnya diseduh dgn air panas dan diperas kering untuk buang bau langu / 'racun' jamur)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Kuah Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
