Lagi mencari ide resep rendang jengkol no msg yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol no msg yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol no msg, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol no msg yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Hayooo siapa yang suka jengkol ngacung. Ini adalah salah satu makanan Favorit ku, karena disini langka banget, kalaupun ada mahal banget jadi aku kalau. Rendang Jengkol merupakan varian rendang berbahan sayuran yang unik dan cukup digemari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang jengkol no msg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang jengkol NO MSG memakai 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang jengkol NO MSG:
- Gunakan 1 kg jengkol
- Ambil 1 butir kelapa parut
- Siapkan 18 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 10 buah rawit setan
- Ambil 10 buah cabe merah
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 5 cm laos
- Ambil 2 batang serai (ambil putihnya)
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
Olahan paling umum adalah disemur, dan dikenal oleh orang Sunda sebagai ati maung atau "hati macan". Jengkol dapat pula digoreng, dengan atau tanpa balado, atau digulai. Jengkol yang direbus hingga empuk, kemudian dimasak dengan Bumbu Rendang.yang menggugah selera makan anda. Rendang is an Minangkabau spicy meat dish originating from West Sumatra, Indonesia.
Cara membuat Rendang jengkol NO MSG:
- Rebus jengkol dengan campuran kopi hitam + baking soda,tunggu hingga air sedikit menyusut
- Setelah direbus,kupas dan geprek jengkol agar ketika memasak bumbu bisa meresap
- Haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun salam,kalo sya diblender semua (jahe,kunyit,laos,daun jeruk) jga termasuk
- Siapkan santan,bagi 2 santan kental dan encer,,santan encer kurleb 1liter dan santan kental kurleb 800ml
- Tumis bumbu halus dan serai juga daun salam,tumis sampai bumbu dan minyak terpisah,kemudian masukan jengkol aduk rata,tambahkan sedikit air
- Setelah air meletup letup masukan santan encer kemudian aduk2 ratakan,tunggu hingga sedikit menyusut,baru santan kental dimasukan,,
- Tambahkan garam + gula kemudian tunggu hingga santan mengental dan sedikit mengeluarkan minyak,kecilkan api,aduk terus sampai minyak keluar dan rendang mengering,
- Note ; ketika diaduk2 terakhir gunakan api sangat kecil agar tidak kosong,,
- Matikan kompor kemudian sajikan,,
Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries such as. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Rendang, salah satu makanan terenak di dunia, merupakan masakan asal Minangkabau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol no msg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
