Anda sedang mencari inspirasi resep rendang setengah kering (saya buat setengah kering karena suami tidak suka rendang kering,tidak gravy katanya :-)) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang setengah kering (saya buat setengah kering karena suami tidak suka rendang kering,tidak gravy katanya :-)) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang padang yang asli enak dan tahan lama tidak mudah basi karena dimasak sampai kering Rendang adalah masakan Nusantara yang sdh mendunia ,kali ini saya membagikan resep Biasanya orang buat rendang kering Kan? Hari ni kak long share resepi rendang ayam versi ecak² Cara mak. Hi, Assalamualaikum apa khabar semua, selamat datang ke Channel Jamal Tommy ya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang setengah kering (saya buat setengah kering karena suami tidak suka rendang kering,tidak gravy katanya :-)), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang setengah kering (saya buat setengah kering karena suami tidak suka rendang kering,tidak gravy katanya :-)) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang setengah kering (saya buat setengah kering karena suami tidak suka rendang kering,tidak gravy katanya :-)) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang setengah kering (saya buat setengah kering karena suami tidak suka rendang kering,tidak gravy katanya :-)) menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang setengah kering (saya buat setengah kering karena suami tidak suka rendang kering,tidak gravy katanya :-)):
- Siapkan 500 gram daging
- Siapkan 2 buah kentang ukuran besar
- Gunakan 3 sendok mkn kelapa ombu (yang telah disangrai lalu di giling halus hingga berminyak)
- Sediakan 3 liter santan dari 1-2 butir kelapa
- Gunakan 2 batang serai di geprek
- Sediakan 4 cm lengkuas geprek
- Sediakan secukupnya bumbu rempah (kulit manis, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, jintan) sekedar saja
- Siapkan 2 lembar daun salam (optional) boleh di skip. saya selalu pakai karena rasa ada yang kurang jika tidak pakai daun salam. :-)
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya penyedap rasa (optional)
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sendok makan ketumbar
- Ambil 1/2-1 butir buah pala
- Ambil 4 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit (optional) boleh di skip
- Sediakan 100 gram cabe merah (boleh dicampur rawit)
- Sediakan 8-10 siung bawang merah
- Sediakan 3-4 siung bawang putih
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Untuk membuat resep rendang kering tahan lama sehingga bisa disimpan atau sebagai bekal perjalanan, kuncinya adalah bumbu rendang yang dimasak bersama dengan dagingnya harus benar-benar kering. Semakin kering bumbunya maka biasanya semakin tahan lama untuk disimpan di.
Cara menyiapkan Rendang setengah kering (saya buat setengah kering karena suami tidak suka rendang kering,tidak gravy katanya :-)):
- Potong dan bersihkan daging. Memotong daging harus berlawanan dengan urat daging agar daging cepat empuk dan tidak keras
- Kupas dan cuci bersih kentang. Potong menjadi 6 bagian perbuah (karena saya pakai kentang yg ukuran besar bila sedang potong 4 bagian saja)
- Siapkan kuali. Masukkan santan,bumbu halus,rempah dan bahan lainnya,kecuali daging dan kentang. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Aduk agar santan tidak pecah
- Setelah mendidih masukkan daging. Masak dengan api kecil. Sesekali Aduk agar tidak hangus bagian bawah daging
- Setelah daging empuk (belum terlalu empuk / setengah empuk) masukkan kentang. Aduk perlahan
- Masak rendang dengan api kecil hingga kuah menyusut dan matang. Bila kuah telah menyusut harus sering di aduk agar tidak gosong. Masak dan Keringkan kuah hingga rendang benar benar kering dan kecoklatan (seperti rendang padang. Tapi saya bikin tidak sampai kering karena suami tidak suka rendang kering). Jangan lupa koreksi rasa dan garamnya. Bila telah matang Rendang siap disajikan. Selamat mencoba
Pukul setengah tujuh aku bermaksud beres-beres karena penat juga kerja terus, tanpa sengaja aku nengok ke arah pintu ruanganku ternyata Vivi Sambil menunggu kakiku kering kami berbincang lagi. "Dari dulu saya ingin melakukan ini, tapi suami saya nggak pernah mau diperlakukan begini." "Tetapi dalam keadaan asli," katanya, "ini rendang hitam - berpasir dan kering dalam saus gosong yang Tidak seperti sekarang ketika orang-orang tinggal di rumah susun, katanya pada saya. Selamat datang di channel saya -kembali lagi dengan saya di channel paling gokil,kece,keren dan paling hitsz~Kesayangan saya,tidak. SUAMI KERJA ISTRI MINTA DI COBLOS TETANGGA SAMPE DI GILIR Video ini hanya hiburan semata jika ada kesamaan tempat atau kejadian mungkin. Membuat rendang membutuhkan teknik memasak yang tepat untuk menghasilkan masakan rendang yang lezat. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol dan lain-lain.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang setengah kering (saya buat setengah kering karena suami tidak suka rendang kering,tidak gravy katanya :-)) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
