Lagi mencari ide resep rendang kombinasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kombinasi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kombinasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang kombinasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang kombinasi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Kombinasi menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Kombinasi:
- Ambil 10 Butir Telur rebus
- Ambil 10 Buah Tempe (Goreng setengah matang)
- Gunakan 5 Buah Kentang (Potong @4 bagian, goreng)
- Siapkan 10 Potong Ayam
- Sediakan 10 Kerat Daging sapi yang sudah direbus
- Siapkan 500 Gram Kelapa parut (Sangrai sampai berwarna cokelat kemudian ulek hingga halus dan menghasilkan minyak)
- Gunakan 2 Bungkus Bumbu Indofood rendang
- Siapkan 1 Bungkus Kara Santan
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 100 Gram Cabe merah keriting
- Ambil 5 Siung Bawang merah
- Sediakan 3 Siung Bawang putih
- Siapkan 3 Butir Kemiri
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Sediakan 1/2 sdm Ketumbar
- Ambil 1/4 sdt Jinten yang sudah disangrai
- Ambil 1 Ruas Jahe
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas
- Siapkan 2 Lembar Daun salam
- Siapkan 5 Lembar Daun jeruk
- Ambil 3 Batang Sereh geprek
- Siapkan 1 sdm Air asam jawa
- Gunakan Secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Rendang Kombinasi:
- Tumis bumbu halus, bumbu indofood rendang, sangrai kelapa yang sudah dihaluskan, air asam jawa, daun jeruk, daun salam, dan batang sereh geprek sampai harum. Tambahkan sedikit air.
- Masukkan ayam, masak hingga matang.
- Masukkan daging sapi, telur rebus, dan tempe. Aduk sampai bumbu merata dan meresap.
- Kecilkan api, tambahkan santan lalu masak kembali sampai mendidih. Angkat, sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang kombinasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
