Lagi mencari ide resep rendang daging dan telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging dan telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging dan telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging dan telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging dan telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging dan Telur menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging dan Telur:
- Sediakan 250 gr daging sapi
- Gunakan 3 butir telur
- Ambil 400 ml santan kental
- Siapkan 100 ml air kaldu rebusan daging
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 4 cabe merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1/2 sdm merica
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Bumbu cemplung
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 buah serai geprek
- Sediakan 3 biji cengkeh
- Gunakan 1 kayu manis
Cara menyiapkan Rendang Daging dan Telur:
- Cuci bersih daging lalu rebus kurang lebih 20 menit lalu potong" sisihkan
- Cuci telur lalu rebus sampai matang kemudian kupas sisihkan
- Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak, masukkan semua bahan bumbu cemplung lalu aduka rata masak sampai harum
- Tambahkan santan dan air kaldu daging, aduk rata kemudian masukkan daging yg sudah di potong dan telur, masak dengan api sedang sampai daging empuk dan air surut
- Setelah air surut kecilkan api harus sering di aduk biar bumbu tidak gosong, masak sampai keluar minyaknya dan air surut laku koreksi rasa
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging dan Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
