Sedang mencari inspirasi resep 17. rendang daging sapi ala ala bunda asri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 17. rendang daging sapi ala ala bunda asri yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 17. rendang daging sapi ala ala bunda asri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 17. rendang daging sapi ala ala bunda asri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 17. rendang daging sapi ala ala bunda asri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi potong segi empat
- Siapkan 500 ml santan kelapa dari 1/2 butir kelapa tua
- Sediakan 400 ml air
- Gunakan 1/3 butir kelapa diparut
- Sediakan Secukupnya minyak goreng utk menumis
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil 4 irisan gula merah
- Siapkan 4 helai daun jeruk
- Gunakan 3 helai daun salam
- Ambil 1 btg sereh, digeprek
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 bh cabe merah besar
- Ambil 6 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 3 bh cengkeh
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 1/3 ptg pala
- Ambil 4 butir kemiri disangrai
- Ambil 1 btg sereh diiris tipis
Cara membuat 17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri:
- Potong2 daging sapi segi empat, cuci bersih dan sisihkan
- Panaskan wajan, Sangrai kelapa parut sampai berwarna coklat tua, angkat, tumbuk dan disisihkan
- Panaskan wajan, tumis bumbu yg dihaluskan sampe harum, tambahkan daging, aduk rata lalu tambahkan air, masak sampe daging empuk atau airnya berkurang
- Tambahkan santan + daun salam + daun jeruk + sereh, aduk rata, terakhir tambahkan kelapa yg telah ditumbuk tadi + garam + gula merah + penyedap rasa. Koreksi rasa dan masak sampai air santan mengental, angkat dan matikan api
- Rendang siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!