Sedang mencari ide resep rendang ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ayam tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam tanpa Santan menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ayam tanpa Santan:
- Gunakan Ayam
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil Cabe Merah
- Ambil Bawang Merah
- Sediakan Kemiri
- Ambil Kunyit
- Siapkan Lengkuas
- Ambil Daun Salam
- Ambil Daun Jeruk
- Gunakan Serai
- Sediakan Tambahan (saat Tumis)
- Ambil Daun Jeruk
- Sediakan Daun Salam
- Sediakan Serai
- Gunakan Air
- Sediakan Garam, Gula Putih dan Gula Merah
- Ambil Penyedap Rasa
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam tanpa Santan:
- Ayam yg sudah dibersihkan direbus terlebih dahulu utk menghilangkan kotoran & bau amis.. Rebus ny lebih kurang 10 menit aja y mom's..
- Angkat ayam nya dan Cuci dengan Air bersih.. Setelah itu tumis bumbu" yg sudah dihaluskan, tambahkan lg daun jeruk, salam dan Serai supaya tmbh wangi mom's.. Tumis hingga bumbu mengeluarkan minyak..
- Tambahkan Air lbh krg 600ml atau disesuaikan dengan Ayam yg dimasak.. Masukkan Ayam dan Aduk rata.. Biarkan hingga air agak menyusut..
- Tambahkan sedikit Gula Merah, Gula Pasir, Garam & Penyedap Rasa secukupnya.. Tes Rasa dulu y mom's… Aduk Rata dan diamkan hingga bumbu meresap ke ayam..
- Angkat dan Sajikan.. Selamat Mencoba ya mom's..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
