Rendang Paru Sapi
Rendang Paru Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang paru sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang paru sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang paru sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang paru sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang paru sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Paru Sapi memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Paru Sapi:
  1. Ambil Bahan :
  2. Siapkan 500 gr Paru sapi
  3. Siapkan 500 ml Santan
  4. Siapkan 2 ruas Lengkuas (Geprek)
  5. Ambil 2 btg Serai (Geprek)
  6. Siapkan 2 lbr daun salam
  7. Gunakan 3 lbr daun jeruk
  8. Siapkan Bumbu Halus :
  9. Gunakan 10 Bawang Putih
  10. Siapkan 10 Bawang Merah
  11. Sediakan sesuai selera Cabe rawit
  12. Ambil sesuai selera Cabe keriting
  13. Ambil 1 Sdm ketumbar Halus
  14. Gunakan 1 ruas kunyit
  15. Ambil 2 kemiri
  16. Ambil Garam
  17. Gunakan Gula
  18. Ambil Penyedap rasa
Cara menyiapkan Rendang Paru Sapi:
  1. Cuci dan rebus paru sampai matang dengan tambahan 1 batang serai, 2 geprek bawang putih dan 2 daun jeruk, setelah matang potong2 parunya dan goreng sebentar jangan sampai kering
  2. Tumis bumbu halus + serai + lengkuas + daun salam + daun jeruk tunggu hingga harum
  3. Tambahkan air dan santan tunggu hingga mendidih, kalau sudah mendidih masukkan paru yang sudah di goreng tadi
  4. Tambahkan gula garam dan penyedap rasa dan koreksi rasa.
  5. Jika sudah pas dirasa, masak hingga mengental dan agak mengering (keluar minyaknya), membutuhkan waktu kurang lebih 1 jam.
  6. Angkat dan sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Paru Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!