Anda sedang mencari ide resep rendang daging padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Atau kamu bingung bagaimana memilih daging yang tepat untuk rendang padang? Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Padang memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Padang:
- Siapkan 1 kg daging has dalam (potong menjadi 20 potong)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil 3 butir kelapa parut
- Siapkan 1 Bumbu halus
- Sediakan 200 gr cabe merah keriting
- Sediakan 100 gr cabe merah besar
- Gunakan 100 gr cabe rawit (boleh skip bila ingin tidak pedas)
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 2 Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 200 gr lengkuas
- Ambil Bumbu cemplung
- Sediakan 2 batang sereh (geprek)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 250 gr bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 1 lembar daun kunyit muda
- Gunakan 5 butir kapulaga
- Ambil 1 batang kayu manis
- Ambil 3 buah kembang lawang
Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Masakan ini terkenal dan populer di Indonesia bahkan di negara-negara Asia Tenggara lainnya, yaitu: Malaysia, Singapura..seperti Resep Rendang Padang, Resep Rendang Daging Jawa, Rendang Telur ataupun resep masakan rendang ayam yang juga banyak digemari oleh hampir sebagian besar masyarakat kita. Mulai dari sate hingga rendang, resepnya. Rendang atau randang (Jawi: Ų±ŁŲÆŚ ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
Cara menyiapkan Rendang Daging Padang:
- Cuci bersih daging, lalu potong-potong. Blender bumbu halus 1, bila sudah tambah sedikit air. Marinasi daging yang sudah dipotong dengan 1/3 bagian bumbu halus 1.
- Perasaan santan dan bagi menjadi 2 bagian. Bagian pertama, beri 500ml air (sebagai santan kental). Dan bagian lainnya beri 1.5 liter air (sebagai santan encer). Blender bumbu halus 2.
- Siapkan bumbu cemplung, serta campurkan semua bumbu halus 1, bumbu halus 2 dan santan. Masak hingga mendidih.
- Bila sudah mendidih, masukkan bumbu cemplung dan daging yang sudah dimarinasi.
- Aduk terus, jangan sampai santan pecah. Tunggu hingga asat. Selamat mencoba.. š„°
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang Daging Padang -Indonesian Beef Rendang - adapted from Lia of Dapur Gue, modified and translated by me. Lihat juga resep Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi enak lainnya. rendang daging padang asli.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
