Sedang mencari ide resep ayam rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rendang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Rendang Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau cara membuat Resep Rendang Ayam Padang. Resep Rendang Ayam - Siapa yang tidak tahu rendang? Rendang merupakan menu khas Minangkabau berupa olahan daging dengan bumbunya yang lezat dan memiliki cita rasa unik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rendang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rendang memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rendang:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung/negeri
- Ambil 1000 ml santan cair
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 2 batang serai (memarkan)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1/4 sdt gula
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 15 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Rendang is the most distinguished dish of the Minang people, and the people of Minang has existed since long before either Indonesia or Malaysia becomes a country. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho.
Langkah-langkah membuat Ayam Rendang:
- Cuci bersih ayam, sisihkan
- Haluskan bumbu2, kemudian tumis dengan minyak sampai harum dan matang
- Setelah bumbu harum dan matang, masukkan daging ayam, aduk rata
- Kemudian masukkan santan cair. Aduk kembali
- Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir dan air asam jawa. Aduk rata. Masak sampai air santan menyusut. Aduk sesekali supaya ayam tidak gosong ya bun…
- Setelah matang, sajikan Ayam Rendang dengan nasi hangat 😋
Ayam kampung juga enak dibuat rendang. Jakarta - Ayam kampung juga enak dibuat rendang. Masak perlahan hingga bumbu mengental dan daging ayam empuk. Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
