Lagi mencari inspirasi resep rendang jengkol telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol telur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang jengkol telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang jengkol telur menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang jengkol telur:
- Gunakan 1/2 kg jengkol
- Ambil 10 btr telur ayam
- Siapkan 1200 ml santan encer
- Gunakan 700 ml santan kental
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 1 sdt marica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt jintan
- Siapkan 5 bh kemiri
- Siapkan 10 bh bawang merah
- Gunakan 7 bh bawang putih
- Ambil 10 bh cabe keriting
- Sediakan 3 bh cabe merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 ruas sere geprek
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Rendang memang sangat mudah ditemukan di rumah masakan padang di berbagai penjuru daerah di Indonesia.
Cara membuat Rendang jengkol telur:
- Rebus jengkol sampai matang, tiriskan bersihkan dari kulit, iris 1 menjadi 3 potong, rebus telur sampai matang angkat dinginkan kupas, goreng sampai kuning keemasan
- Tumis semua bumbu sampai harum, masukan jengkol aduk tambahkan santan encer, masak sampai santanya berkurang, tambahkan santan kental dan telur,
- Masak sampai kental, tambahkan garam, gula, penyedap, cek rasa, angkat sajikan
Kali ini akan membagikan resep rendang jengkol kering ala Padang. Sebenarnya memasaknya hampir sama dengan memasak rendang ayam atau rendang telur. Lihat juga resep Semur Jengkol pedas enak lainnya. Belanja online aman dan nyaman di Rendang Gadih, Curug, Kab. Tangerang - Family's original secret recipes.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
