Lagi mencari ide resep rendang sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang sapi memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang sapi:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruah kunyit
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan Cabai merah kriting
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 4 biji kemiri
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Gula merah
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Merica bubuk
- Siapkan Ketumbar bubuk
Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk.
Cara menyiapkan Rendang sapi:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, cabai dan jahe.
- Jangan lupa geprek daging sapi, supaya bumbu meresap
- Masukan santan, bumbu halus, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas yang sudah di geprek, garam, penyedap rasa, gula jawa dan gula pasir, jangan lupa ketumbar bubuk dan merica
- Jangan lupa aduk2 sampai rata
- Masukkan daging jika sudah mendidih
- Tunggu sampai matang Dan meresap
- Rendang siap di makan
Cara membuat resep rendang daging sapi. Aneka resep masakan berbahan dasar daging sapi seakan tak ada bosan-bosannya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara. Rendang ataupun disebut randang dalam bahasa setempat lebih dikenal oleh orang sebagai makanan khas daerah Padang sehingga seringkali orang menyebutnya rendang padang, bukan. Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
