Sedang mencari inspirasi resep rendang kuah ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kuah ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kuah ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang kuah ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resepi Rendang Ayam Simple Mudah Dan Sedap Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan. Hidangan yang sedap dimakan bersama lemang, ketupat ataupun juga pulut kuning. * Menampilkan Resepi Tradisional Melayu Iaitu Rendang Ayam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang kuah ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang kuah ayam memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang kuah ayam:
- Ambil 500 gr ayam kampung
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 1 ruas kecil jahe
- Sediakan 1 ruas besar lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya jintan
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Ambil 2 helai daun kunyit
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 15 buah cabe rawit/cabe merah
- Sediakan 1 sdm lada
- Sediakan 1000 ml santan kental + air
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm penyedap masakan (royco)
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdm kecap manis (biar warnanya cantik)
Resep Rendang Ayam - Siapa yang tidak tahu rendang? Yang nantinya dipakai untuk kuah rendang ayam. Lebih tepatnya agar aroma kuah yang Tinggal sajikan saja rendang ayam buatanmu. Bumbu di atas masih bisa kamu tambahkan lagi sesuai.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang kuah ayam:
- Haluskan bawang merah, bawnag putih, cabe rawit, jahe, dan lada. Bawang bombay di iris tipis, daun kunyit di simpul, lengkuas di geprek, sereh di geprek.
- Tumis bawang bombay, di susul bumbu yang sudah dihaluskan. Jika sudah harum masukan air dan santan. Aduk terus santan agar tidak pecah.
- Masukan ayam sebelum kuah mendidih. Koreksi rasa. Ayam bisa di goreng atau di rebus sebentar agar lebih meresap dan kuah tidak kering. Jika kuah sudah mendidih padamkan kompor, jangan sampai kering karna namanya juga rendang kuah 😃😃😃
Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan dimanapun, tak peduli musim panas atau musim hujan. Resipi Rendang Ayam, sedap dimakan bersama nasi lemak untuk sarapan pagi. Pada ketika ini, kuah perlu kerap dikacau supaya santan tidak pecah minyak dan kuah menjadi pekat sekata. disamping rendang ayam, saya juga menyediakan ikan bawal hitam yang digoreng garing dan goreng telur memang sangat sedap bila kuah rendang berminyak itu di gaul dengan nasi panas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang kuah ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
