Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam telur kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam telur kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam telur kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam telur kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam telur kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Ayam Telur Kentang memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ayam Telur Kentang:
- Ambil 6 Potong Ayam
- Sediakan 4 Butir Telur Rebus
- Ambil 2 Buah Kentang
- Gunakan 1 Bungkus Santan Kara
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 Cabe Merah Keriting
- Siapkan 15 Cabe Rawit
- Ambil 8 Bawang Merah
- Sediakan 3 Bawang Putih
- Sediakan 2 Butir Kemiri
- Gunakan Seruas Jahe
- Sediakan Seruas Kunyit
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdm pala
- Sediakan Secukupnya Kelapa Sangrai (haluskan)
- Gunakan Bumbu Cemplung:
- Ambil 2 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam
- Ambil 1 Serai
- Sediakan 1 Lengkuas
- Sediakan 1 Daun Kunyit
- Sediakan Secukupnya Garam, Gula, & Kaldu Bubuk
Cara membuat Rendang Ayam Telur Kentang:
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis utk menghilang bau amis. Potong kentang agak besar agar sesuai dgn potongan ayamnya. Rebus telur, kupas kulitnya.
- Ulek atau blender bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, & daun kunyit hingga wangi. Kemudian masukkan air dan santan, aduk2.
- Kemudian masukkan ayam lebih dulu, setelah 10 menit masukkan kentang & telur rebus. Kemudian tambahkan garam, gula, & kaldu bubuk. Masak terus hingga kuah menyusut. Angkat, Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam Telur Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
