Rendang kering hitam
Rendang kering hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang kering hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kering hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kering hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang kering hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Bahan-bahan Resep Rendang Kering Hitam Tahan Lama. Rendang Padang Dalam Kemasan, Rendang Dalam Kemasan, Rendang kemasan, Rendang Sapi Kering, Rendang Daging Kering, Rendang Kering, Rendang Kering di Jakarta, Rendang Paste. Sajikan rendang kering hitam yang lezat dna nikmat ini bersama dengan keluarga tercinta.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang kering hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang kering hitam menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang kering hitam:
  1. Ambil Bahan A:
  2. Ambil 1 kg daging sapi di potong2
  3. Gunakan Bumbu B di haluskan:
  4. Gunakan 100 gr cabe keriting
  5. Ambil 80 gr bawang merah
  6. Sediakan 60 gr bawang putih
  7. Ambil 45 gr jahe
  8. Ambil 4 butur kemiri
  9. Ambil 200 ml air
  10. Sediakan Bahan C:
  11. Sediakan 2 gr jinten halus
  12. Ambil 4 gr ketumbar halus (sudah di sangrai)
  13. Gunakan 5 biji bunga lawang (pekak)
  14. Gunakan 9 butir cengkeh
  15. Gunakan 9 butir kapulaga
  16. Sediakan 3 batang serai (georek dan simpul)
  17. Gunakan 70 gr lengkuas (geprek)
  18. Sediakan 6 lembar daun salam
  19. Siapkan 1/2 lembar daun kunyit
  20. Gunakan secukupnya Garam
  21. Sediakan Bahan D:
  22. Gunakan 1 liter santan kental
  23. Sediakan 800 ml santan cair

Ya, bumbunya akan jauh lebih meresap dan lebih kering, yang sangat cocok dinikmati dengan nasi. Rendang Daging Empuk, Masakan Rendang Padang, Rendang Makanan Terenak Di Dunia, Rendang Sapi, Rendang Ayam Padang, Rendang Telur Kering Online, Rendang Padang Kemasan. Rendang kering hitam ini diolah dengan cara slow cooker tradisional yang membuat bumbunya semakin meresap. Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran Rendang sapi kering juga dapat bertahan lama dan dikemas dengan gampang dibandingkan.

Cara membuat Rendang kering hitam:
  1. Campur smua bahan terlebih dahulu (kecuali bahan D), nyalakan api kompor (api sedang) tutup kurang lebih 30 menit (sesekali di aduk, dan tutup kembali)
  2. Lalu tambahkan santan cair (bahan D) biarkan lagi sampai airnya agak menyusut, sesekali di aduk pelan kali ini tdk perlu ditutup, setelah kuah agak menyusut masukkan santan kental
  3. Durasi mengaduk lebih sering agar santan tidak pecah hingga mendidih, ubah menjadi api paling kecil (sesekali di aduk)
  4. Ketika santan sudah berubah menjadi kalio (minyak santannya keluar dan meletup letup) tingkatkan kualiatas mengaduk, mengaduk sesekali tp dgn durasi yg tdk terlalu lama (aduk langsung ke bawah wajan agar daging tidak hancur) masak hingga kuah santan terlihat seperti gumpalan bumbu berminyak total masak keseluruhan kurang lebih 4 jam, selamat mencoba
  5. Di akhir setelah kompor sudah di matikan (masi panas) saya tambahkan daun jeruk biar wangi saja

Bumbu Resep Rendang Padang Hitam Kering Daging Sapi Asli. Biasanya rendang kering itu khasnya rendang Minangkabau atau Padang. Rendang mereka berwarna hitam pekat, kering, dan berminyak. Sedangkan resep daging daging Jawa, dagingnya. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang kering hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!