Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ini pertama kalinya saya buat rendang dan alkhamdulillah sukses, enak dan empuk, anak Rendang daging sapi enak empuk. banyaak. Biasanya masak rendang pas hari raya idul adha. Resep Cara Membuat Rendang Padang Daging Sapi Empuk Sederhana Ala Dapur Nunung Rendang Daging Rendang Daging.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi (mudah, simple, empuk), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) memakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk):
- Ambil 500 gr daging sapi
- Ambil Air secukupnya untuk merebus
- Siapkan 2 sacet santan kara (karena gak ada kelapa)
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 cm kayu manis
- Ambil 3 buah bunga lawang
- Gunakan Garam
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Kaldu bubuk (optional)
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Gunakan 1 lembar daun kunyit, ikat(saya gak pakai)
- Sediakan Asem hitam
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 buah cabai merah keriting
- Siapkan 4 buah cabai rawit merah
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 4 cm kunyit
- Sediakan 4 cm jahe
- Gunakan Sedikit pala
Rendang biasanya memang tahan lama dan bisa disimpan untuk stok lauk. Ternyata cara membuat rendang daging yang enak cukup mudah bukan? Kalau dirasa dagingnya masih belum empuk tetapi santannya atau kuahnya sudah mengering, teman. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk):
- Potong daging dan cuci kemudian rebus daging dengan metode 5-30-7. Rebus 5 menit dan matikan kompor. Diamkan 30 menit dalam keadaan panci tertutup. Lalu rebus kembali 7 menit. Tiriskan
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemiri, ketumbar bubuk, merica bubuk, lada bubuk, kunyit, jahe, pala, bisa d blender atau di ulek.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, serai, lengkuas, asem dan daun kunyit.. Tumis lagi hingga bumbu benar2 matang..
- Masukkan daging sapi aduk2 hingga tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan sedikit air dan masukkan kara
- Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.. Masak hingga kuah habis dan mengental,,,
- Siap di sajikan.. Selamat mencoba
Terus masak hingga daging empuk dan matang merata, jangan lengah untuk terus diaduk-aduk agar bagian dasar tidak gosong dan daging tidak gagal. Namun, seringkali saat memasak rendang, dagingnya terasa keras dan bumbunya tak meresap. Untuk mencegah hal tersebut terulang kembali, cobalah Perpaduan empuk dan bumbu rendang yang meresap bikin kita susah berhenti makan, ya kan? Olahan daging dengan bumbu yang lengkap dan komplit bisa Anda pilih. Demikian ulasan tentang resep cara membuat rendang daging sapi yang empuk dan enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
