Rendang ala Icha Irawan
Rendang ala Icha Irawan

Lagi mencari ide resep rendang ala icha irawan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ala icha irawan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ala icha irawan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ala icha irawan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ala icha irawan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang ala Icha Irawan memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang ala Icha Irawan:
  1. Ambil 1 kg daging sapi - potong kotak
  2. Siapkan 1 liter santan murni
  3. Siapkan 500 ml air
  4. Siapkan 2 batang serai - geprek
  5. Sediakan 2 lbr daun salam
  6. Siapkan 3 lbr daun jeruk
  7. Ambil Bumbu halus
  8. Gunakan 15 btr bawang merah
  9. Sediakan 10 btr bawang putih
  10. Siapkan 1 ruas jempol jahe
  11. Gunakan 1 ruas laos
  12. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  13. Sediakan 1/2 buah pala
  14. Siapkan 16 buah cabe keriting
  15. Gunakan 2 buah bunga lawang
  16. Ambil 1 lembar Daun kunyit
  17. Siapkan secukupnya Kunyit
Langkah-langkah membuat Rendang ala Icha Irawan:
  1. Siapkan bumbu halus
  2. Campur semua bbu dan bahan beserta santan dan air dalam wajan besar, aduk hingga mendidih (maafkan termyata blur ya fotonya)
  3. Masukkan daging lalu aduk hingga mendidih kembali - jila sudah mendidih bisa diaduk sesekali tapi pastikan bagian bawah tidak gosong
  4. Aduk terus hingga mengeluarkan minyak
  5. Setelah kurang lebih 4 jam, akan begini hasilnya, tapi ini aslinya gak secoklat itu. Jika mau lebih kering bisa dilanjutkan yaa, hanya berhubung juga suka yg masih basah begini sementara saya matikan dulu api nya

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang ala Icha Irawan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!