Lagi mencari ide resep malaysian rendang lamb heart yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal malaysian rendang lamb heart yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari malaysian rendang lamb heart, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan malaysian rendang lamb heart enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat malaysian rendang lamb heart yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Malaysian Rendang Lamb Heart menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Malaysian Rendang Lamb Heart:
- Gunakan 1 kg hati kambing
- Gunakan 2 buah kentang potong dadu
- Ambil 1 bawang bombay potong dadu
- Sediakan 10 bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas laos
- Gunakan 2 sdm cabe merah giling
- Siapkan 7 Gelas santan kental
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1 lbr daun kunyit
- Ambil 3 lbr daun jeruk purut
- Sediakan 1 batang serai
Cara menyiapkan Malaysian Rendang Lamb Heart:
- Potong dadu hati kambing
- Blender halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe, Laos dan garam
- Rebus air sampai mendidih tambahkan jahe geprek masukan potongan hati kambing lalu blanch selama 3 menit angkat tiriskan
- Panaskan 1 sdm minyak goreng tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukan hati kambing dan kentang, tambahkan bumbu yang sudah di haluskan, aduk rata tumis sebentar
- Tuang santan kental, tambahkan daun jeruk purut, serai dan daun kunyit, aduk rata tutupi dan masak selama kira-kira 1-2 jam dengan api kecil sedang
- Cicipi dan tambahkan garam jika perlu. Ketika campurannya kental, masak terus sambil aduk perlahan-lahan sampai semua saus diserap kedalam hati kambing dan empuk. Ini akan memakan waktu setidaknya 30 menit
- Angkat rendang hati kambing dan taruh ke dalam mangkok, sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Malaysian Rendang Lamb Heart yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
