Rendang Jengkol
Rendang Jengkol

Lagi mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Jengkol:
  1. Siapkan 250 gram jengkol
  2. Sediakan 300 ml santan
  3. Gunakan 2 lmbr daun jeruk
  4. Siapkan 2 lembar daun salam
  5. Ambil 3 cm laos
  6. Sediakan 1 batang serai
  7. Gunakan Bumbu halus :
  8. Gunakan 8 cabe merah (blh kombinasi sesuai selera)
  9. Ambil 5 siung bawang merah
  10. Gunakan 3 siung bawang putih
  11. Ambil 3 cm jahe
  12. Siapkan 2 butir kemiri
  13. Siapkan 1 sdt ketumbar
  14. Sediakan 1 bungkus lada (blh tdk pake)
  15. Siapkan secukupnya Gula dan garam
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol:
  1. Rebus jengkol sampai lembut, dinginkan dan pipihkan
  2. Blender bumbu halus, serai laos digeprek
  3. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai laos yg sdh digeprek
  4. Masukkan jengol dan santan. Aduk2 sampai bumbu mengental dan tercampur krg lbh sltr 40 mnt api sedang
  5. Masukkan lada gula dan garam, dirasain aja sbrp banyak smp pas. Siap disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!